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2013 강릉한과 한마당 큰 잔치 열려
2013년 11월 04일 (월) 12:58:38 정하나 기자 gksk3232@naver.com

   
강릉 한과조합법인이 주최한
‘2013 강릉한과 한마당 큰 잔치1026일부터 27일까지 사천면 모래내행복센터에서 개최됐다. 이번 행사는 사천농악(지신밟기), 버블공연(체험행사), 퓨전 국악, 밸리댄스 공연, 통기타 연주, 매직 공연, 스포츠 댄스, 노래자랑, 레크레이션, 사물놀이 등의 공연이 열렸다.

행사장 먹거리 장터에는 막국수, 갈비탕, 육개장, 소머리국밥, 강릉 갯방풍막걸리, 어린이용 간식도 판매했다. 이번 잔치에서는 제조 체험장을 통해 방문객들이 직접 제조해볼 수 있었으며, 한과를 시식할 수도 있다.

강릉 한과는 지금부터 130년 전인 1870년경 현재 국내 최초 한과 명인 최봉석의 4대 조상으로부터 시작되어 5대에 걸쳐 전승되었으며 김영순의 시할머니인 최창규, 이원섭에 의해 1920년부터 본격적으로 만들어져 오늘날까지 그 전통이 계승되고 있다. 이곳의 한과는 인공적인 조미료가 들어가지 않는 전통방식으로 제조할 뿐만 아니라 작은 기공이 치밀하여 식감이 부드러운 특징이 있다.

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